Beerenzeit: rund, bunt und gesund – Genuss pur aus der Natur

Herbstzeit – das ist die Zeit, in der Bäume, Hecken und Sträucher bunt leuchten. Statt der Sommerblumen duften farbenfrohe wilde Beeren, für die nun die ideale Erntezeit ist. Die meisten der kleinen runden Leckerbissen zählen zwar botanisch zu anderen Familien, als sogenannte „Beeren“ erfreuen sie aber mit feinen Geschmackspaletten in leuchtenden Farbfacetten.

So hilfst du den Insekten

Insekten sind unverzichtbar im komplexen Ă–kosystem von Mutter Natur. Sie zeichnen sich nicht nur fĂĽr die Bestäubung von nahezu 80 % aller Wildpflanzen verantwortlich, sondern dienen auch zahlreichen anderen Tieren als primäre Nahrungsquelle. In deinem Garten wĂĽrden ohne die fleiĂźigen kleinen Helfer keine Blumen mehr aufblĂĽhen und kein leckeres Obst im Herbst an den Bäumen […]

Suchst du noch dein Kräuterglück?

Jetzt ist es wieder soweit. Meine Kräuter im Kräutergarten sind bereit geerntet zu werden. Ich liebe den täglichen Gang in den Garten. Welche Kräuter dürfen heute meine Gerichte würzen, verfeinern, ihnen das richtige Aroma verleihen oder einfach als Tee aufgegossen werden?